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吃鱼眼能明目2019不如吃鱼肉!

时间:2019-11-17

俗话说,食物可以“以形补形”,而“吃鱼眼可以明目”就是由此而来的。 这种说法有科学依据吗?日常食物中有对眼睛健康有益的食物吗?除了吃饭,在生活的细节中还有什么其他的眼部保护措施?

广州市第十二人民医院首席眼科医生陈颖(音译)说,有一句民间谚语“吃什么,补什么”,但从西医的角度来看,这并没有科学依据。 具体到吃鱼眼是否能“改善视力”,从鱼眼的营养成分来看,虽然鱼眼确实含有欧米茄-3和其他有益于视网膜健康的不饱和脂肪酸成分,但它们的含量很少 鱼只有两只眼睛,即使你把它们都吃了,也没有多少有益的成分。 因此,吃鱼眼对保护视力不是很有用。

富含维生素A的食物对眼睛有益。

她说与其相信“吃鱼眼可以改善视力”,不如多吃鱼肉,因为鱼肉是高品质的蛋白质,而且许多海鱼富含深海鱼油和欧米茄-3 此外,维生素A对眼睛的角膜上皮和视网膜有益,所以富含维生素A的食物对眼睛有益,如瘦肉、动物肝肾、绿色蔬菜、胡萝卜、乳制品、蛋黄等。 蓝莓中花青素含量高。花青素具有抗氧化作用,对身体和眼睛有益。

陈颖特别提醒,日常饮食的基本原则仍然应该是平衡。“不要吃任何特别好的食物,否则你可能会有其他问题。只要你在食物多样化的基础上多吃上述食物,这对你的眼睛会有好处。” “

护眼必须注意生活的细节。

日常生活中的一些小细节可能对眼睛有更大的保护作用。 “人们现在过着长寿的生活。当他们达到一定年龄时,白内障和黄斑变性的发病率将非常高,这可以防止他们变年轻。 ”陈颖说眼底黄斑是视网膜的中心。强光会灼伤黄斑。随着时间的推移,过多的紫外线和具有强烈穿透力的蓝光会损坏视网膜黄斑。”例如,在这段时间里太阳总是很猛烈。阳光以累积剂量灼伤视网膜黄斑,不是立即灼伤,而是许多年后,白内障和黄斑变性提前发生。 “因此,建议从小就戴太阳镜、雨伞或帽子来防止紫外线进入眼睛。 此外,电子产品和节能灯的屏幕会发出蓝光。戴防蓝眼镜也是一种保护措施。 建议控制使用电子产品的时间,以确保睡眠和锻炼时间。患有干眼症的人去有许多绿色植物和高负离子含量的地方可以缓解干眼症。 (记者夏虹、记者吴军)

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