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小龙虾价格下跌近三成

时间:2019-07-27
小龙虾价格下跌近30%北京商报

新华社湖北钱江是全国着名的“小龙虾之乡”。最近,记者于上午9点抵达当地的小龙虾交易中心,摊位正急于将小龙虾分类,包装和包装在冰盒中,然后送到全国各地。

“今年的小龙虾价格确实下跌了。以油龙虾的大龙虾为例。今年的价格是每斤22-23元,而去年的价格是30元以上。” “熊在交易中心做生意。” “虾”老板熊成祥说。根据“虾谷360”的监测数据,7月15日当地中型甲壳类小龙虾报价为每斤17元,而去年同期为24元,降幅约为30%。

从原产地向下调整小龙虾的价格对下游消费有潜在影响。在武汉的一些餐馆,2磅半的小龙虾价格是168元,但是198元。上海着名小龙虾连锁店的创始人马骥表示,虽然该商店的招牌小龙虾没有直接降价,但它还推出了一系列优惠活动,比如啤酒包装折扣15%。

为什么过去的小龙虾“破碎的爪子”今年会降价?供应增加是一个重要原因。江苏百必龙汇农业发展有限公司负责人陈其龙从事小龙虾养殖已有五年。他告诉记者:“去年热带小龙虾市场之后,过去一年虾米共生面积增加了30万亩,几乎翻了一番。”

湖北省潜江市水产技术推广中心主任王淑娟分析,今年4月和5月降水较多,小龙虾生长缓慢,导致6月份虾的集中营销。短期供应过剩进一步降低了小龙虾的价格。

虽然今年的价格已经调整回来,但终端餐饮业反映出销售并不像以前那么热,但小龙虾的整体消费并没有下降。根据美国集团的数据,该平台今年前五个月的小龙虾交易量已达到全年的77%。钱江小龙鱼交易中心总裁田中玲表示,该中心的线上线下交易额去年达到48亿元,今年已超过60亿元,年度指数预计将翻番。

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